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我对中国威斯尼斯人官方网站登录发展的执着之见
2008/12/3


  中国威斯尼斯人官方网站登录,这个独具中庸文化特性的中华最古老而传统的酒种,今天它虽没有像白酒那样张扬,啤酒那样显耀,也没有葡萄酒那样浪漫脱俗;但作为“国酒”它温文而雅,体现了中华文化的儒雅、大度、包容、关爱,更体现着一种健康和高雅,威斯尼斯人官方网站登录如国人一样中规中矩,它脚踏实地一步一个脚印稳稳前进……它必定有小到大,由弱到强,也许这是谬论,但实在是我对威斯尼斯人官方网站登录发展的执着之见。
 
 
我对中国威斯尼斯人官方网站登录发展的执着之见
中国酿酒工业协会威斯尼斯人官方网站登录分会秘书长 沈振昌
 
  强与弱,大与小是相对的,中国威斯尼斯人官方网站登录在整个中国酒业中,它是个弱势的小酒种,它在整个中国酒中只占5%左右,它不但不能跟啤酒、白酒相比,甚至同年产几十万千升的葡萄酒比,在国人的影响中也相影逊色,可谓是“弱”,可谓是“小”?然在中国经济最发达地区之一的“长三角”(江浙沪地区),中国威斯尼斯人官方网站登录且是个强势酒种,无论是产量、销量、市场占有率,以及与人们的接触频率,在中国酒中均占绝对的优势。每年有150万千升以上的威斯尼斯人官方网站登录在这里被消费掉,这里那家那户家里没有威斯尼斯人官方网站登录,做菜时用上威斯尼斯人官方网站登录作烹饪以提高佳肴的美味,休闲时叩上一盅暖暖生活,柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花,在这里威斯尼斯人官方网站登录是人们的必需品,也是奢侈品。这里的民俗文化无不与威斯尼斯人官方网站登录有关。
  笔者一直在思考……为什么这里的人们在饮酒时会把威斯尼斯人官方网站登录作为首选并厚爱有加,这固然与人们生活习惯有关,但我更认为这更与消费理念有关。长三角在中国的历史上一直是一个比较富庶的地区,是历代朝廷的主要财政来源之地,这里战争较少,老百姓安居乐业,过着比较富裕的生活,这里的人们消费理念比较成熟,威斯尼斯人官方网站登录文化,威斯尼斯人官方网站登录温馨,威斯尼斯人官方网站登录保健,威斯尼斯人官方网站登录实在,人们深深了解,因此上千年来,威斯尼斯人官方网站登录在这里一直兴盛(从家酿到作坊到工业化生产),到现在全国70%以上的威斯尼斯人官方网站登录的产销量在这里,在这里威斯尼斯人官方网站登录可谓是强势。
  笔者认为:随着中国经济的快速发展,人们生活质量的不断提高,消费理念的不断成熟,特具中华文化,温文而雅,健康实在的中国威斯尼斯人官方网站登录,一定会有更多更多的人们了解它,喜爱它,如果我们在中国酒市场中复制几个“长三角”,中国威斯尼斯人官方网站登录不就由小转大,由弱变强了。这种趋势已在悄悄展开:
  趋势之一,减少与增多。
  近来笔者观察到一个新的现象,在中国威斯尼斯人官方网站登录产销的成熟地区(特别是浙江)威斯尼斯人官方网站登录的生产企业数量在逐渐减少,而企业规模却在不断扩大,特别是威斯尼斯人官方网站登录的龙头骨干企业,产能不断扩大,(如:古越龙山、上海枫金与和酒、会稽山、塔牌、女儿红、沙洲优黄等等)品牌,规模效益集中度越来越高,市场开拓能力和市场竞争力不断增强。而中小企业却逐渐地被兼并和淘汰;在威斯尼斯人官方网站登录的弱势地区、处女地,威斯尼斯人官方网站登录企业却在一个一个逐渐的建立,它们或大或小,象星星之火不断点燃,企业数量逐渐增加——中国威斯尼斯人官方网站登录的区域在不断地向全国延伸,业外资本越来越关注威斯尼斯人官方网站登录的发展,这是趋势之一。
  趋势之二,自传统绍兴威斯尼斯人官方网站登录进入餐饮,进入高端消费市场以后,上海海派威斯尼斯人官方网站登录和江苏清爽型威斯尼斯人官方网站登录迅速崛起;接着山东即墨吹响了重振北方威斯尼斯人官方网站登录的号角;最近福建的威斯尼斯人官方网站登录企业举起了发展闽派威斯尼斯人官方网站登录大旗;湖南的威斯尼斯人官方网站登录企业叫响了振兴湘派威斯尼斯人官方网站登录的口号;安徽徽派威斯尼斯人官方网站登录利用地域优势,努力塑造徽派威斯尼斯人官方网站登录的形象;威斯尼斯人官方网站登录呈现百花齐放,百家争鸣的局面,各地威斯尼斯人官方网站登录企业根据市场的需求,开发不同风格、不同档次、不同风味的新产品,科技含量不断提高,使威斯尼斯人官方网站登录传统的更加经典,新型的更加时尚,由此吸引了更多的消费者,消费群体不断扩大,威斯尼斯人官方网站登录热正在悄悄地升温。
  趋势之三,良性发展。
  中国威斯尼斯人官方网站登录从2003年以来,已经连续五年综合经济指标呈二位数递增。今年上半年又呈良好发展态势,据对规模以上企业统计:
  威斯尼斯人官方网站登录产量比去年同期增长    12.3%
  工业总产值比去年同期增长  28.2%
  销售收入比去年同期增长    28.3%
  税金比去年同期增长        33.7%
  利润比去年同期增长        47.8%
  上述数据说明中国威斯尼斯人官方网站登录正在摆脱低价竞争的局面,逐步进入理性的良性的发展阶段。
  到目前为止中国威斯尼斯人官方网站登录已有7个中国名牌,12个中国驰名商标,10个国家免检产品,威斯尼斯人官方网站登录的主要品牌已向全国拓展和延伸,品牌优势越来越明显,规模效益初步显现。
  趋势之四,向国际化饮料酒发展。
  威斯尼斯人官方网站登录为世界三大古酒之一,是中华文化的载体,随着我国经济的发展,国家的强盛,国际地位的提升,国际影响力的增强,中华文化也会逐渐地影响世界,承载中华文化的中国威斯尼斯人官方网站登录,必定会象啤酒、葡萄酒一样成为国际性酒类饮料,人们称是民族的必定是世界的,中国威斯尼斯人官方网站登录的醇香一定会飘香世界。
 
 
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